La solution de Lugol, mélange d'iode et d'iodure de potassium, représente une réponse naturelle aux besoins en iode de l'organisme. Cette préparation, transmise à travers les âges, offre des propriétés remarquables pour la santé, notamment thyroïdienne. Les bases de la solution de Lugol et son rôle La solution de Lugol fait partie des préparations les …
La préparation du matcha, ce thé japonais d'exception à la poudre fine et verte, nécessite des accessoires spécifiques pour révéler toute sa saveur. Un équipement adapté permet d'obtenir une mousse onctueuse et une boisson harmonieuse. Les ustensiles traditionnels japonais pour le matcha L'art de préparer le matcha s'inscrit dans une tradition japonaise ancestrale où chaque …
